海外からの食文化。根付きました。｜すぐに役立つ缶詰コラム＆レシピ　I Love Can｜缶詰レシピならかんたん缶詰クッキング!｜知る・楽しむ

もぬもぬとした、食感。そのまま食べると、そんな印象でした。「沖縄でたべたこと、ある！」という方が多いかもしれません。
缶入りのランチョンミート、「スパム」。お肉で作った、かまぼこ、というような歯ごたえ。さまざまな国で、ランチョンミート缶は作られています。が、いちばん目にする機会が多いのは、アメリカ生まれの「スパム」かもしれません。
特に、沖縄では、缶入りのランチョンミートは、単純に「ポーク」と呼びます（※）。戦後、広く普及した食材ですが、チャンプルー（炒めもの）、おにぎりなど、郷土の味わいに、いまはすっかり溶け込んだ様子。沖縄には、ランチョンミート缶などの製造工場もあり、まさに「地元に密着」。
……缶に詰められ運ばれてきた、未知の食べ物によって、新しい食文化が生まれていった……かなり、興味深いお話です。

※現在、沖縄県民の定番は、ヨーロッパのランチョンミート缶である、という話もあります。

世界中で、役立っています。

「世界で最高の発明品は？」という質問がありました。それに答えて、「カップラーメン」とある人が。その理由は、安くて、お腹いっぱいになれるから。「コイツがいなかったら、自分は、自分は……どんな悪事に手を染めていたことか！！（ブラックジョーク風に）」。という記事がありました。（ニヤニヤ）。
ランチョンミート缶も、どちらかというと、安くて、お腹いっぱいになる、というイメージのようで。海外には、若かりしころの暮らしをつづった、その名もずばり「スパム」という曲を作った、ミュージシャンがいたり。また、韓国には、チゲスープの中に、ランチョンミート、野菜類、インスタントラーメンを入れて煮込んだ「プデチゲ」という鍋があります。こちらも、アメリカからやってきた缶詰を、自国の食文化に取り入れました、という例。
「安」＋「ボリューミィ」ということで、学生街で人気と聞きます。世界中の青春に、ランチョンミート缶は、役立っているようです。