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カンたん・カンづめクッキング!

簡単缶詰クッキング
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りんごココナッツ

ココナッツミルク

りんごココナッツ

りんごの皮の赤がかわいいお料理です。
面倒でも大きさをそろえて切ってくださいな。

 1人分として 
エネルギー:192kcal
たんぱく質:3.6g
脂質:10.2g
炭水化物:23.4g
塩分:0.1g

6人分

ココナッツミルク缶1・1/4カップ
りんご1個
牛乳2・1/2カップ
砂糖70g

(1)りんごは皮つきのまま4つ割りにし、芯を除いて5mm角に切る。
(2)鍋にココナッツミルクと牛乳を入れて火にかけ、砂糖を煮溶かす。
1のりんごを加えてごく弱火で5分煮て、器に盛る。
【レシピ監修・料理】 女子栄養大学 管理栄養士 石川裕子
※ レシピに記載された栄養価は、作成された時期により算出方法が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。